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EL RINCON DE MI DULCE REGALO
MI DULCE REGALO DONDE LO EXQUISITO SE CONVIERTE EN SORPRESA.
Archivo del blog
Datos personales
MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUINVer todo mi perfil LUNES 23 DE NOVIEMBRE DE 2009SIG CARACAS 2009
Y ESTA VEZ COMO EXPONENTE A EL SIG CARACAS GRACIAS A LA INVITACIÓN AMABLE DE ARIEL VILLA Y EL SR, SOUCY. FUE OTRA VISIÓN QUE PUDE TENER EN EL EVENTO, QUE LA VISIÓN DE LOS NEGOCIOS. COMPARTÍ CON MUCHOS CHEF QUE LLEGARON HASTA MI STAND,CHEF AMIGOS Y CHEF QUE CONOCÍ. NO PUDE ASISTIR A LAS PONENCIAS, PERO HUBO PONENCIAS DE PRIMERA COMO FUE HENSTON BLUMENTAL QUE SOLO SU NOMBRE DESPIERTA EMOCIONES Y ES QUE ESTA CONSIDERADO COMO UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO.ENRIQUE OLIVERA QUE VINO DESDE LAS TIERRAS AZTECAS, COCINA MEXICANA EN SINTONIA CON LA VANGUARDIA. FRANCISCO ABENANTE QUE VINO DESDE LA CAPITAL MUSICAL DE VENEZUELA, GANADOR DEL TENEDOR DE ORO, Y MUCHOS MAS, MERCEDES OROPEZA CON SU SENCILLEZ Y CALIDEZ QUE LA HACEN UNA DAMA DE LA GASTRONOMIA, VICTOR MORENO, NELSON MENDEZ, SUMITO, JOSE LUIS ALVAREZ, JUAN CARLOS BRUZUAL.EL GRUPO GOG DESDE EL ZULIA Y MAS....
MOMENTOS AGRADABLES FUERON LOS VIVIDOS, QUE AUNQUE ESTABA AMARRADA A EL STAND PUDE COMPARTIR CON MUCHOS CHEF UNOS POR AMIGOS QUE SE ACERCAN A SALUDAR Y OTROS LLAMADOS POR LA CURIOSIDAD DE LOS DULCES OFRECIDOS.
MI TORTA DE NAVIDAD FUE DEGUSTADA POR MUCHOS DE ELLOS, Y ESCUCHAR A VICTOR MORENO DECIR TIENE TEXTURA, HUMEDAD Y DE EXQUISITO SABOR Y LA OPINIÓN DE MERLIN DICIENDO QUE SE DEBE LLAMAR TORTA MAGICA DE NAVIDAD, FUE DE AGRADO PARA MI, ALLI PUDE VER REFLEJADO EL ÉXITO DE ESTA AVENTURA QUE HICE VIAJANDO DESDE PARAGUANA HASTA CARACAS CON UN CARRO FULL DE DULCES.
Y COMO SIEMPRE DIGO ESAS SON LAS BENDICIONES DE MI JESUS DE LA MISERICORDIAPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 15:43 DOMINGO 18 DE OCTUBRE DE 2009CURSO DE PASTELERIA EN MARACAIBO
LLEGUE DE MARACAIBO, CARGADA DE FLORES GRACIAS LES DOY POR ALEGRARME LA VIDA, ENTRE FLORES Y SONRISAS, ENTRE CONOCIMIENTO Y COMPAÑERISMO, REALMENTE PROVECHOSO EL CURSO Y SOBRE TODO CARGADO DE MUCHO COMPAÑERISMO.
LLEGUE A CASA FELIZ POR QUE DI LO MEJOR DE MI Y EL CURSO QUE ERA DE PASTELERÍA SE CONVIRTIÓ EN CURSO DE REPOSTERÍA PASTELERÍA Y BOMBONERIA.
BENDITO DIOSPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:57 JUEVES 8 DE OCTUBRE DE 2009TRILOGIA VALENCIA 2009
TUVIMOS LA GRATA OPORTUNIDAD DE ASISTIR A TRILOGÍA VALENCIA, CONOCER NUEVOS CHEF Y COMPARTIR CON CHEF Y AMIGOS DENTRO DE ESTE MUNDO CULINARIO.
CONTAMOS CON CHEF RECONOCIDOS, COMO NARDA LEPES, SUMITO, VICTOR MORENO, MERLIN, NELSON MENDEZ, DE LAS TIERRAS INCAS NOS VINO EL CHEF ALFREDO HARAMBU, QUEDAMOS HIPNOTIZADOS CON SU PONENCIA, DE SU ENSEÑANZA, A LA VEZ VINO DE LAS TIERRAS DEL VALLENATO Y LA CORDIALIDAD EL CHEF SAUL VALDEZ, QUE DELEITO LOS PALADARES DULCES CON SUS ELEGANTES PONENCIAS. DE LA ISLA DE MARGARITA NOS LLEGO EL CHEF JUAN JOSE HASSAN, CON SU LAPOT LLENA DE INFORMACIÓN, QUE NOS REGALO EN SU INTERESANTE PONENCIA. AL IGUAL QUE EL CHEF NELSON MENDEZ CON SU COCINA AMAZÓNICA, RESALTANDO SIEMPRE SU REGIÓN.
TODAS ESTAS MARAVILLAS LAS VIVIMOS GRACIAS A SU ESE GRAN EQUIPO DE CHEF DEL RESTAURANTE ESCUELA LE GOURMET, ENCABEZADO POR LA SIMPÁTICA CHEF ELIONORA RODRIGUEZ.Publicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 14:10 LUNES 7 DE SEPTIEMBRE DE 2009ALGUNOS DE MIS ULTIMOS TRABAJOS
Publicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:44 ENSEÑANDO UN POCO DE MIS CONOCIMIENTOS
DE VERDAD FUE MUY EMOCIONANTE DICTAR EL CURSO DE PASTELERÍA, FUE TODO UN DÍA DE ENSEÑANZA MUTUA CON MIS PARTICIPANTES AL MISMO, PUDE DAR DE MI Y PUDE APRENDER DE ELLAS.LE DOY GRACIAS A MI JESÚS DE LA MISERICORDIA POR ABRIRME DE NUEVO EN EL MUNDO DE LA ENSEÑANZA, AHORA EN UN MUNDO DULCE.Y COMO SIEMPRE CON EL RESPALDO DE MI ESPOSO ISRAEL.
PRONTO ESTARÉ EN VARIAS CIUDADES DEL PAÍS LLEVANDO MIS CONOCIMIENTOSPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:35 CURSO CON DALILA CABRITA
TUBIMOS EL AGRADO DE COMPARTIR UN DIA DE CURSO CON DALILA CABRITA, NOS LLEGO UNA TARDE DESDE LA CAPITAL MUSICAL DE VENEZUELA CON SU ENCANTO Y SENCILLEZ LLENA DE EMOCION POR LOS CONOCIMIENTOS A COMPARTIR
DE VERDAD FUE TODO UN GUSTO CONOCER Y ATENDER A DALILA Y A SU ESPOSO ADALBERTOPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:19 JUEVES 6 DE AGOSTO DE 2009FITGAM
FERIA INTERNACIONAL GASTRONÓMICA Y TURISMO
DE LA MANO E INVITACIÓN DEL CHEF ARIEL VILLA, PARTICIPE EN FITGAM, CON UNA TORTA DE PALEDONIA, LA CUAL TUVE EL DESCARO DE DECORAR EN PASTILLAJE, Y RESULTO SER TODA UNA SENSACIÓN.
FITGAM ME DIO LA OPORTUNIDAD DE CONOCER GENTE EN EL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA GRANDES CHEF, ALGUNOS YA CONOCIDOS Y DE MOMENTOS COMPARTIDOS.Publicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 15:35 Entradas antiguasPágina principalSuscribirse a: Entradas (Atom)
EL RINCON DE MI DULCE REGALO
MI DULCE REGALO DONDE LO EXQUISITO SE CONVIERTE EN SORPRESA.
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Datos personalesMARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUINVer todo mi perfil LUNES 23 DE NOVIEMBRE DE 2009SIG CARACAS 2009
Y ESTA VEZ COMO EXPONENTE A EL SIG CARACAS GRACIAS A LA INVITACIÓN AMABLE DE ARIEL VILLA Y EL SR, SOUCY. FUE OTRA VISIÓN QUE PUDE TENER EN EL EVENTO, QUE LA VISIÓN DE LOS NEGOCIOS. COMPARTÍ CON MUCHOS CHEF QUE LLEGARON HASTA MI STAND,CHEF AMIGOS Y CHEF QUE CONOCÍ. NO PUDE ASISTIR A LAS PONENCIAS, PERO HUBO PONENCIAS DE PRIMERA COMO FUE HENSTON BLUMENTAL QUE SOLO SU NOMBRE DESPIERTA EMOCIONES Y ES QUE ESTA CONSIDERADO COMO UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO.ENRIQUE OLIVERA QUE VINO DESDE LAS TIERRAS AZTECAS, COCINA MEXICANA EN SINTONIA CON LA VANGUARDIA. FRANCISCO ABENANTE QUE VINO DESDE LA CAPITAL MUSICAL DE VENEZUELA, GANADOR DEL TENEDOR DE ORO, Y MUCHOS MAS, MERCEDES OROPEZA CON SU SENCILLEZ Y CALIDEZ QUE LA HACEN UNA DAMA DE LA GASTRONOMIA, VICTOR MORENO, NELSON MENDEZ, SUMITO, JOSE LUIS ALVAREZ, JUAN CARLOS BRUZUAL.EL GRUPO GOG DESDE EL ZULIA Y MAS....
MOMENTOS AGRADABLES FUERON LOS VIVIDOS, QUE AUNQUE ESTABA AMARRADA A EL STAND PUDE COMPARTIR CON MUCHOS CHEF UNOS POR AMIGOS QUE SE ACERCAN A SALUDAR Y OTROS LLAMADOS POR LA CURIOSIDAD DE LOS DULCES OFRECIDOS.
MI TORTA DE NAVIDAD FUE DEGUSTADA POR MUCHOS DE ELLOS, Y ESCUCHAR A VICTOR MORENO DECIR TIENE TEXTURA, HUMEDAD Y DE EXQUISITO SABOR Y LA OPINIÓN DE MERLIN DICIENDO QUE SE DEBE LLAMAR TORTA MAGICA DE NAVIDAD, FUE DE AGRADO PARA MI, ALLI PUDE VER REFLEJADO EL ÉXITO DE ESTA AVENTURA QUE HICE VIAJANDO DESDE PARAGUANA HASTA CARACAS CON UN CARRO FULL DE DULCES.
Y COMO SIEMPRE DIGO ESAS SON LAS BENDICIONES DE MI JESUS DE LA MISERICORDIAPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 15:43 DOMINGO 18 DE OCTUBRE DE 2009CURSO DE PASTELERIA EN MARACAIBO
LLEGUE DE MARACAIBO, CARGADA DE FLORES GRACIAS LES DOY POR ALEGRARME LA VIDA, ENTRE FLORES Y SONRISAS, ENTRE CONOCIMIENTO Y COMPAÑERISMO, REALMENTE PROVECHOSO EL CURSO Y SOBRE TODO CARGADO DE MUCHO COMPAÑERISMO.
LLEGUE A CASA FELIZ POR QUE DI LO MEJOR DE MI Y EL CURSO QUE ERA DE PASTELERÍA SE CONVIRTIÓ EN CURSO DE REPOSTERÍA PASTELERÍA Y BOMBONERIA.
BENDITO DIOSPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:57 JUEVES 8 DE OCTUBRE DE 2009TRILOGIA VALENCIA 2009
TUVIMOS LA GRATA OPORTUNIDAD DE ASISTIR A TRILOGÍA VALENCIA, CONOCER NUEVOS CHEF Y COMPARTIR CON CHEF Y AMIGOS DENTRO DE ESTE MUNDO CULINARIO.
CONTAMOS CON CHEF RECONOCIDOS, COMO NARDA LEPES, SUMITO, VICTOR MORENO, MERLIN, NELSON MENDEZ, DE LAS TIERRAS INCAS NOS VINO EL CHEF ALFREDO HARAMBU, QUEDAMOS HIPNOTIZADOS CON SU PONENCIA, DE SU ENSEÑANZA, A LA VEZ VINO DE LAS TIERRAS DEL VALLENATO Y LA CORDIALIDAD EL CHEF SAUL VALDEZ, QUE DELEITO LOS PALADARES DULCES CON SUS ELEGANTES PONENCIAS. DE LA ISLA DE MARGARITA NOS LLEGO EL CHEF JUAN JOSE HASSAN, CON SU LAPOT LLENA DE INFORMACIÓN, QUE NOS REGALO EN SU INTERESANTE PONENCIA. AL IGUAL QUE EL CHEF NELSON MENDEZ CON SU COCINA AMAZÓNICA, RESALTANDO SIEMPRE SU REGIÓN.
TODAS ESTAS MARAVILLAS LAS VIVIMOS GRACIAS A SU ESE GRAN EQUIPO DE CHEF DEL RESTAURANTE ESCUELA LE GOURMET, ENCABEZADO POR LA SIMPÁTICA CHEF ELIONORA RODRIGUEZ.Publicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 14:10 LUNES 7 DE SEPTIEMBRE DE 2009ALGUNOS DE MIS ULTIMOS TRABAJOS
Publicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:44 ENSEÑANDO UN POCO DE MIS CONOCIMIENTOS
DE VERDAD FUE MUY EMOCIONANTE DICTAR EL CURSO DE PASTELERÍA, FUE TODO UN DÍA DE ENSEÑANZA MUTUA CON MIS PARTICIPANTES AL MISMO, PUDE DAR DE MI Y PUDE APRENDER DE ELLAS.LE DOY GRACIAS A MI JESÚS DE LA MISERICORDIA POR ABRIRME DE NUEVO EN EL MUNDO DE LA ENSEÑANZA, AHORA EN UN MUNDO DULCE.Y COMO SIEMPRE CON EL RESPALDO DE MI ESPOSO ISRAEL.
PRONTO ESTARÉ EN VARIAS CIUDADES DEL PAÍS LLEVANDO MIS CONOCIMIENTOSPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:35 CURSO CON DALILA CABRITA
TUBIMOS EL AGRADO DE COMPARTIR UN DIA DE CURSO CON DALILA CABRITA, NOS LLEGO UNA TARDE DESDE LA CAPITAL MUSICAL DE VENEZUELA CON SU ENCANTO Y SENCILLEZ LLENA DE EMOCION POR LOS CONOCIMIENTOS A COMPARTIR
DE VERDAD FUE TODO UN GUSTO CONOCER Y ATENDER A DALILA Y A SU ESPOSO ADALBERTOPublicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 12:19 JUEVES 6 DE AGOSTO DE 2009FITGAM
FERIA INTERNACIONAL GASTRONÓMICA Y TURISMO
DE LA MANO E INVITACIÓN DEL CHEF ARIEL VILLA, PARTICIPE EN FITGAM, CON UNA TORTA DE PALEDONIA, LA CUAL TUVE EL DESCARO DE DECORAR EN PASTILLAJE, Y RESULTO SER TODA UNA SENSACIÓN.
FITGAM ME DIO LA OPORTUNIDAD DE CONOCER GENTE EN EL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA GRANDES CHEF, ALGUNOS YA CONOCIDOS Y DE MOMENTOS COMPARTIDOS.Publicado por MARIA EUGENIA RAMIREZ DE YRAUSQUIN en 15:35
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27 Mayomati se ha unido al grupo de MARIA EUGENIA DE YRAUSQUINMI DULCE REGALOPara los amantes del azucar, todo en postres, galletas, gelatinas, petit fours, cupcakes, tortas artesanales y su decoracion, piezas moldeadas en azucar y todo ese hermoso mundo dulce.
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Silvia se ha unido al grupo de MARIA EUGENIA DE YRAUSQUINMI DULCE REGALOPara los amantes del azucar, todo en postres, galletas, gelatinas, petit fours, cupcakes, tortas artesanales y su decoracion, piezas moldeadas en azucar y todo ese hermoso mundo dulce.
13 Febrero
Así CocinoEdad:36-50¿Es un Restaurante, un Profesional, Aficionado o Principiante en cocina?ProfesionalComida favorita:LA LLANERA DE VENEZUELA, COCINA TOSCANA ,COLOMBIANA Y ARABE¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )PAY DE LIMON
CHESSE CAKE DE FRESA
TORTAS DE EVENTOS
TORTA DE ZANAHORIABreve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..catering, deliveryNombre Restaurante o Negocio HosteleríaMI DULCE REGALOWeb / Blog / Myspace / etc ..
http://elrincodemidulceregalo5.blogspot.com/Aficiones:TODO EN EL MUNDO DE LA GASTRONOMIA Y REPOSTERIA. LA MUSICA, LA LECTURA
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Las fotos de MARIA EUGENIA DE YRAUSQUIN
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A las 2:33am on Diciembre 15, 2009,
MARIA EUGENIA DE YRAUSQUIN agregó un
regalo a su perfil...
Yogurt heladoYogurt heladoDesde la tienda de regalos A las 2:29am del Noviembre 29, 2009,
edgard rosales dijo...Hola Ma. Eugenia..un saludo y te invito a visitar mi pagina web. es.....
www.cata.com.ve....aun en elaboracion pero ya puedes enviar mensajes a la misma la cual respondere con gusto y conversar sobre los tallers y cursos aqui en Caracas.
A las 3:13pm del Octubre 10, 2009,
silvia cristina dijo...HOLA MARIA EUGENIA
TE AGREGUE A LA LISTA DE AMIGOS
SOY PASTELERA Y PANADERA DE ARGENTINA
Y SERIA UN PLACER COMPARTIR RECETAS SECRETOS Y SABORES DE NUESTROS PAISES
MILES DE ABRAZOS
SILVIA
A las 7:07am del julio 11, 2009,
mariluz soto dijo...hola que tal,Ma. Eugenia tengo un problema y es como hacer bombones y trufas de chocolate que despues de hecho la cobertura no se hablande si los dejo al aire hambiental y se me dañen, que se queden como los bombones que venden que duran muchisimo para ponerse blandita la cobertura del chocolate,chao y un abraso.
A las 3:17am del julio 1, 2009,
edgard rosales dijo...hola..espero estes muy bien,,efectivamente me interesa involucrarme en el proyecto qeu rpopones para compartir ideas, y compartir recetas para mejorar y lograr una efectiva combinacion de ingredientes y asi lograr obtener una excelente pasteleria,,,vivo en caracas, trabajo en la academia de artes culinarias de caracas , ubicada en Bello Monte. como instructor en las materias de quimica de los alimentos, panaderia y pasteleria, al igual que imparto talleres extra-academicos de chocolateria, heladeria, conservas aliementicias y pasapalos.,,estoy a sus ordenes y me agarda mantener contacto con Uds.....saludos y continuamos.....
A las 6:28am del Junio 22, 2009,
BigotesII dijo...Para mi es un honor ser amigo de una magnifica repostera, esperando aprender de ambos seremos mas grandes....
A las 7:28pm del Junio 4, 2009,
BigotesII dijo...Esperano ser amigos pronto...
A las 5:32am del Marzo 31, 2009,
mariluz soto dijo...hola maria eugenia me alegra enormemente tu exito porque eso me da mas fortalesa para seguir adelante en mi carrera de repostera que hasta ahora me han salido bien, espero poder algun dia anuciarme via interne, espero que el Dios todo poderoso te siga derramando muuuuchas vendicionesy exito en nuestra carrera
A las 6:00pm del Febrero 20, 2009,
Abril Lozano dijo...Helloooo muchas gracias... ya entedii el puntoo de qe se quaje etapa por etapa .. muchas saludos.. me va quedar muy rika jeje leugo te mandoo foto como me kedoo saludos buen fin de semana
A las 3:21am del Diciembre 21, 2008,
Ernesto dijo...Hola María tanto tiempo! espero te vaya muy bién por allá. ¿que cuentas? yo terminé el curso de cocinero en noviembre y ahora a buscar empleo. El otro dia estaba haciendo bienmesabe sabes prepararlo? tiene algún secreto porque yo no me acuerdo yhaberlo comida y no sé si salio bien o no. era amarillo con buen sabor a coco pero el bizcocho me quedó muy delgadito y no se empapó bien de salsa...si sabes de una receta me avisas si? feliz navidad!
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